journalistes sfaxiens - مشكلة الخبز بصفاقس

جمال العموري رئيس غرفة المخابز بصفاقس غلق المخابز أمر مرفوض وحذرت مديرالأبحاث الاقتصادية من تجويع الناس

لاحظ المواطن في صفاقس تراجعا في الخبز المدعم وتعويضه بالخبز الصغير البقات في عدة مخابز لاسيما في بعض الأحياء الشعبية الفقيرة والتي يعجز فيها المواطن عن اقتناء الخبز غير المدعم لعائلة كثيرة العدد ويأتي هذا الاجراء كعقاب لبعض أرباب المخابز لسوء تعاملهم مع الفرينة المدعمة مما أثار حفيظة المستهلكين للخبز ويتسائلون هل هذا العقاب هو موجه للمستهلك في صفاقس ؟ أم لأصحاب المخابز ؟ وهل كان بالامكان معاقبة الخباز بعقوبة مالية عوضا عن غلق المخبزة وارغامه على انتاج خبز البقات خاصة بعد غلق تسع مخابز بصفاقس في آن واحد وهو ما انجر عنه نقص بحوالي 30 ألف خبزة يوميا بمدينة صفاقس ؟ هذه التساؤلات وغيرها طرحناها على السيد جمال العموري رئيس غرفة المخابز بصفاقس الذي قال "انا كممثل لاصحاب المخابز نثمن دور الدولة في تنظيم قطاع المخابز بالبلاد التونسية ونحن مع رفع الدعم لكن بصفة تدريجية ولكن الآن مع تعيين مدير جديد في الأبحاث الاقتصادية ظهرت بعض الاشكاليات في هذا القطاع الحيوي بصفاقس عكس ما كان في السابق حيث كانت العلاقة بين غرفة المخابز والأبحاث الاقتصادية علاقة تناغم لكن الآن مع المدير الجديد ثمة عدة نقاط لابد من توضيحها فالمسؤول الجديد قام بمراقبة المخابز ونحن لسنا ضد ذلك ولكن أن تعاقب المخابز بمنع مادة الفارينة عنه وغلق المخبزة مما يضر بمصلحة المستهلك هذا أمر مرفوض باعتبار أنه عقاب للمواطن فالآن في سيدي صالح ليس ثمة خبز بعد غلق المخبزة الوحيدة في حي الأنس بطريق تونس ثم بطريق المطار في أحياء شعبية فقيرة قامت الأبحاث الاقتصادية بغلق المخبزة ومنعه من التزود بالفارينة ونحن طالبنا بعقوبة مالية وليس بالغلق وحسب علمي أن الغلق شمل ولاية صفاقس بحدة وقد اتصلنا بالسيد مدير الابحاث الاقتصادية لمواصلة تزويد هذه المخابز بالفارينة وتجنب تجويع الناس الا أنه رفض ذلك وقال لنا بالحرف الواحد لدي هدف لابد من الوصول اليه وهو ازالة الدعم هذا أمر نريده نحن لكن على مراحل خاصة وأن السيد الرئيس أعطى تعليماته بعدم المساس بخبزة المواطن خاصة سعرها
وقد كنا سنقوم بالتصعيد واعلان الاضراب لكن لايمكن فعل ذلك لأن المواطن لا يستطيع العيش دون خبز فنحن نحترم السلطة والمواطن معا ولكن معاقبة الخبازة وغلقها مثل بئر الملولي والحشيشينة بدون خبز لمنع الفرينة من طرف مدير الأبحاث الاقتصادية الذي معه اضطرب معه تزويد المخابز بالفارينة
فالمدير الجديد للأبحاث الاقتصادية للأسف يعطي تعليماته دون أن يعرف خصوصيات كل منطقة وكل حي شعبي والحل اللآن هو طلب الغرفة الوطنية للمخابز بتونس لقاء مع السيد وزير التجارة للنظر في معضلة الخبز بصفاقس

حاوره وديع السيالة